今日はくもりでした。 金曜日なのでお酒を飲むことにしました。 クラフトビールを飲みました。 ISEKADO(伊勢角屋麦酒) ペールエール。 品目はビール。 原材料名は大麦麦芽(外国製造)、ホップ。 アルコール分は5%。 内容量は350mL。 製造者は三重県伊勢市の㈲…

今日も夜は家飲みです。 クラフトビールを飲みました。 今日のビールは伊豆の国ビール ヴァイツェン。 原材料名は小麦麦芽(フランス製造)、大麦麦芽、ホップ。 アルコール分は5%。 内容量は350mL。 販売者は静岡県御殿場市の㈱時之栖さん。 製造所は新潟県新…

今日は晴れていました。 先日レモンを頂いたので、塩レモンサワーを作って飲みました。 作り方をメモしておきます。 材料はレモン1個、塩小さじ1/3くらい、焼酎100mL、炭酸水200mLくらいです。 レモンは洗って、8等分に切ってタッパーに入れて、塩を加えて蓋…

今日は夕食時にワインを飲みました。 ガタオ(GATAO) AERATED SEMI-SPARKLING WHITE WINE。 世界で愛される猫ワイン「ガタオ」シリーズのワイン缶(ガタオCAN)です。 サンゼンで買いました。 399円(税別)でした。 品名はワイン。 品目は果実酒(発泡性)①。 原産…

今日は雨のち晴れでした。 金曜日なので、家飲みすることにしました。 今日のお酒は北のサングリアサワー。 原材料名は果汁(ブドウ、イチゴ、ハスカップ)、スピリッツ、ワイン、糖類(国内製造)／炭酸、酸味料、香料。 アルコール分は4%。 内容量は350mL。 販…

今日は晴れていました。 金曜日なので家飲みすることにしました。 クラフトビールを飲みました。 エチゴビール 林檎とハーブの微笑みエール2024。 サンゼンで買いました。 299円(税別)でした。 名称はビール。 原材料名は大麦麦芽(フランス製造、ドイツ製造)…

今日はくもりのち晴れでした。 レモンを頂いたので、レモンサワーとレモンチキンソテーを作りました。 レモンサワーは甲種焼酎を炭酸水で割って、レモンを搾って加えました。 使用した焼酎はビッグマン(合同酒精㈱)。 アルコール分は20%。 原材料名はさとう…

今日は晴れていました。 スーパーの野菜売り場でターサイ(タァサイ、ターツァイ)が売られているのを見かけて気になったので、買って食べてみることにしました。 夕食のおかず(兼お弁当のおかず)にターサイのコチュジャン炒めを作りました。 簡単ですが、作り…

夕食はあっさりしたものが食べたくなっておかゆにしました。 簡単な梅がゆを作りました。 炊飯器のおかゆモードでお米を炊いただけですが、作り方をメモしておきます。 材料は無洗米0.5合、水適量、だしの素小さじ1/2、梅干し1個です。 炊飯器の炊飯釜に無洗…

スーパーの地場野菜コーナーで春菊が売っていたので買ってきました。 夕食のおかず(兼お弁当のおかず)に春菊のおひたしを作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料は春菊1袋、めんつゆ(5倍濃縮)大さじ1くらい、かつおぶし1gです。 春菊は水…

今朝は雨が降っています。 先日、ネーブルを2個いただきました。 1個はそのまま食べることにしました。 みずみずしくて美味しかったです。 もう1個はジャムにしました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料はネーブル1個、砂糖大さじ1、レモン汁小…

昨日、朝市でレタスを手に入れました。 夕食のおかず(兼お弁当のおかず)にレタスとツナのレンジ蒸しを作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料はレタス1/2個、ツナ30g、めんつゆ大さじ1、ごま油小さじ1です。 レタスは軽く水で洗って食べ…

今日の夕食は餃子とビール。 餃子は雪松の餃子。 冷凍餃子36個入り(2パック)で1000円。 餃子の雪松の無人販売所で買ってきました。 100g(5ヶ)あたり199kcal。 フライパンで焼いて食べました。 あんがとろっとして甘い餃子でした。 皮がパリッと焼けて美味し…

先日、レモンを頂きました。 今日の夕食はレモンラーメンにしました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料は、レモン1/2個、鶏ささみ1本、市販の塩ラーメン(スープ、切り胡麻付き)1袋、水500mL、きざみねぎ少量です。 市販の塩ラーメンはサッポロ…

昨日、道の駅で菜の花(なばな)が売っていたので買ってきました。 97円(税込)でした。 道の駅 デンパーク安城で買いました。 今日の夕食のおかず兼明日のお弁当のおかずに、菜の花のごま味噌和えを作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料…

いつの間にか雨が降っていました。 だらだらと正月を過ごしています。 今日もクラフトビールを飲むことにしました。 今日のビールは銀河鉄道999 ハーロックのギャラクシーIPAです。 製造者は岩手県和賀郡西和賀町のヘリオス酒造㈱ 沢内醸造所さん。 MEGAドン…

石川県能登地方で大きな地震があったようで、静岡県でも地震による揺れを感じました。 夜はお正月に飲もうと思っていたクラフトビールを飲むことにしました。 今日のビールは富士山クラフト。 道の駅なんぶのなんぶ村の駅で買いました。 600円(税込)でした。…

新しい年になりました。 今朝は晴れています。 元旦の朝食はお雑煮。 今年は白味噌を使ってみました。 具は鶏肉とほうれん草とお餅。 白味噌だと優しくまろやかな味わいでした。 お雑煮を食べた後、初詣に行ってきました。 神様に昨年のお礼と今年の願いを伝…

今日は雨のちくもりでした。 夕食時にクラフトビールを飲みました。 今日のビールはキャプテンクロウ クレイジー ヘイジージョー(CAPTAIN CROW CRAZY HAZY JOE)。 サンゼンで338円(税別)で買いました。 原材料名は麦芽(ドイツ製造)、ホップ、ラクトース。 ア…

夕食時にクラフトビールを飲みました。 今日のビールは西成ライオットエール。 製造者は大阪市西成区の㈱シクロさん、製造所も大阪市西成区のディレイラブリューワークスさんとなっていました。 サンゼンで買いました。 250円(税別)でした。 原材料名は麦芽(…

土曜日の夜は家飲みが定着しつつあります。 今日のお酒はレモンビール(Lemon Beer)。 販売者は東京都目黒区の日本ビール㈱さん、製造場は静岡県沼津市の日本ビール醸造㈱さん。 杏林堂で308円(税別)で買いました。 原材料名は大麦麦芽、ホップ、糖類(国内製…

今朝は晴れています。 昨日の夜、ゆずジャムを作りました。 作り方をメモしておきます。 材料は柚子(ゆず)1個、砂糖大さじ2です。 ゆずは皮を剥いて、種を取って、果肉を房ごと解して鍋に入れて、砂糖を入れて、火にかけ、混ぜながら煮ました。 これまで作っ…

今日も晴れていました。 先日ゆずを頂いたので、夕食はゆず塩ラーメンを作って食べました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料は鶏胸肉約120g、水600mL、市販の塩ラーメン1袋、きざみねぎ適量、ゆずの皮1/2個分(お好みで)です。 使用した塩ラーメ…

今朝は晴れています。 昨日の夜、みかんジャムを作りました。 作り方をメモしておきます。 材料はみかん2個、砂糖大さじ1、レモン汁小さじ1/2です。 みかんは皮をむいて、薄皮を取って果肉を出して、鍋に入れて、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら煮て、しば…

今朝は曇っています。 昨日、柿ジャムを作りました。 作り方をメモしておきます。 材料は柿1個、砂糖大さじ2、水大さじ5です。 柿は皮を剥いて、ヘタを切り落として、一口大くらいに切りました。 鍋に切った柿と砂糖と水を入れて、火にかけ、沸騰したら弱火…

今日も晴れていました。 昼間は少し暑く感じました。 今日の夕食はラーメン。 札幌 すみれ 味噌ラーメン。 北海道札幌市の西山製麺㈱さん製造の生ラーメンセットです。 杏林堂で買いました。 ご当地ラーメンフェアの商品の一つ。 690円(税別)でした。 特製33…

今日は曇っています。 朝食は卵かけご飯。 使用した卵は平飼い名古屋コーチンの卵。 王様のたまご(ネクストファーム)。 昨日、静岡県焼津市にあるかぼちゃのたねで買ってきました。 無人販売所です。 前にも寄ったことがあります。 名古屋コーチンの卵はバラ…

今日は晴れていました。 朝晩はだいぶ涼しくなってきました。 夕食のおかずに牛肉ともやしの炒め物を作りました。 炒めて焼肉のたれで味付けしただけの超簡単な手抜き料理ですが、作り方をメモしておきます。 材料は牛肉(バラ切り落とし)約150g、もやし1袋、…

今日は曇りのち晴れでした。 今日のおやつはりんごのシャーベット。 先日頂いたリンゴで作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料はリンゴ1/2個、グラニュー糖3gです。 リンゴは軽く洗って、半分(1/2個)を芯を取りながら8等分に切り、耐熱…

今日は晴れていました。 先日買った粉末タイプのカレールウがまだ残っているので、今日の夕食はチキントマトカレーを作って食べました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料(2食分)は鶏ひき肉約100g、オリーブオイル小さじ1(炒め油)、完熟カットト…