2022-07-03 豚肉となすのオイスターソース炒め ご飯&おかず お弁当のおかず 内食(おうちごはん) 夕食のおかずに豚肉となすのオイスターソース炒めを作りました。簡単な炒め物ですが、作り方をメモしておきます。フライパンにごま油小さじ1くらいを入れて、片栗粉をまぶした豚肉(こま切れ肉)約100gを炒め、食べやすい大きさに切ったナス中1本を入れて炒め、火が通ったら、オイスターソース一回し、しょうゆ小さじ1くらいを入れて、炒め絡めました。なすが余っていたので作りました。オイスターソースを使った炒め物は好きですが、豚肉となすの組み合わせでも美味しかったです。