近くまで来る用事があったので、お茶屋さんに寄りました。
JR掛川駅北口から徒歩約10分の場所にあるお茶専門店。
茶室 清庵を利用しました。
お庭が見えるテーブル席でお茶と茶菓子をいただくことにしました。
席に着くとほうじ茶が出てきました。
飲みやすくて美味しいほうじ茶でした。
こくうま玉露とくるみ餅のセットをオーダーしました。
935円(税込)でした。
濃厚玉露チョコレートも付いていました。
玉露はお店の方が急須で淹れてくれました。
一煎目の蒸らし時間は1分だそうです。
旨味成分が抽出されて、甘い菓子を食べる前に飲むことをすすめられました。
くるみ餅はお餅が柔らかくてびっくりするほどよく伸びて、甘くて美味しかったです。
しばらくして二煎目も淹れてくれました。
二煎目は15秒でいいとのことでした。
お菓子を食べた後に飲むとすっきりしました。
この二煎目を淹れた後の茶葉を食べることもできました。
めんつゆをかけていただきました。
ほんのり苦いおひたしのような味わいでした。
丁寧にお茶をいただくことができて、ちょっと贅沢な時間になりました。
ごちそうさまでした。
