2022-01-06 鶏肉とごぼうのしぐれ煮 ご飯&おかず お弁当のおかず 内食(おうちごはん) 今日は朝から雨が降っていましたが、夕方には止んでいました。夕食のおかずに鶏肉とごぼうのしぐれ煮を作りました。切った鶏もも肉とささがきごぼう(水煮)を軽く炒めて、めんつゆ(2倍濃縮)50mL、きざんだ生姜、水50mLを入れて、水気がなくなるまで煮ました。短時間でも鶏肉とごぼうに味がしっかりついていました。 美味しかったです。