今日の昼食はチキン南蛮弁当です。 男気弁当(静岡県掛川市)で買ってきました。 350円(税込)でした。付属のタルタルソースをかけて食べました。 チキンの衣がサクサクで美味しかったです。 リーズナブルなお弁当でした。

今朝は雲はありますが晴れています。 今日も寒いです。朝食はなめたけ卵丼です。卵1個を溶いて、なめ茸30g、マヨネーズ約大さじ1を入れてよく混ぜて、フライパンでスクランブルエッグ状にし、ごはんの上にのせて、きざみねぎをのせました。卵にマヨネーズを…

夕食のおかずにえのきと卵の酸辣湯(サンラータン)を作りました。鍋に水300mL、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、根元を切ってほぐしたえのき茸を入れて煮て、餃子のタレ10gを入れ、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、ラー油を加えて、火…

今日のおやつはフルーツMIXサンドです。 静岡県袋井市の手作りサンドイッチ 一休サンのフルーツサンドです。 JA掛川市新鮮安心市場さすが市で買いました。 430円(税込)でした。フルーツもホイップクリームもたっぷり入っていました。 美味しかったです。

今日の昼食は鶏そぼろめしです。 静岡県掛川市の喜八屋掛川店さんのお弁当です。 JA掛川市新鮮安心市場さすが市で買ってきました。 540円(税込)でした。ごはんの上にきざみ海苔、その上に鶏そぼろと卵そぼろ、さらにその上に鶏肉、かまぼこ、銀杏、木の葉が…

今朝は晴れています。 朝食は和食です。 一汁一菜の朝ごはんです。 なめたけ豆腐と豆腐と白菜の味噌汁、ごはんです。なめたけ豆腐は絹豆腐をお皿に入れてめんつゆをかけて、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱して、なめたけときざみねぎをの…

今日のおやつはチョコレートです。 PREMIUM Ghana 生チョコレート ミルク(ロッテ)です。 12枚入です。 杏林堂で248円(税別)で買いました。 1枚(標準5.7g)当たり30kcal、食塩相当量0.007gです。ガーナミルクの薄いチョコレートの中に生チョコレートが入ってい…

今日は立春です。 暦の上では春ですが、まだまだ寒いです。夕食はカレーライスです。レトルトカレーの北海道 中札内田舎どりバターチキン(タンゼンテクニカルプロダクト)です。 杏林堂で378円(税別)で買いました。 160g、248kcalです。中札内田舎鶏の鶏むね…

今日は節分です。 仕事帰りにコンビニに寄って恵方巻を買ってきました。海鮮恵方巻(日本クッカリー)です。 ローソンで450円(税込)でした。 265kcalです。京都音羽山清水寺の御祈祷海苔を使用しているそうです。 厚焼玉子、漬けまぐろ、アトランティックサー…

今日のおやつはチョコレートです。 蒜山ショコラ 01 岡山産イチゴとせとうち産キウイのビターチョコレートです。 JR西日本岡山支社・ジェイアールサービスネット岡山とヒルゼンミルキー(岡山県真庭市)が協働開発した商品のようです。 掛川駅内のグランドキヨ…

今日のおやつはアイスクリームです。 北海道産のチーズを使ったクリーミーなチーズアイス(ダイマル乳品)です。 杏林堂で138円(税別)で買いました。 137kcal、食塩相当量0.3gです。北海道にあるセイコーマート(Secoma)の商品みたいですね。 北海道フェアで売…

夕食のおかずに鶏肉とブロッコリーのクリーム煮を作りました。フライパンで切った鶏もも肉を炒め、水50mL、牛乳100mL、コンソメ1個、切ったブロッコリーを入れて煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩こしょうで味を調えました。ブロッコリーは皮をむ…