Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

2022-02-05から1日間の記事一覧

えのきと卵の酸辣湯

夕食のおかずにえのきと卵の酸辣湯(サンラータン)を作りました。鍋に水300mL、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、根元を切ってほぐしたえのき茸を入れて煮て、餃子のタレ10gを入れ、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、ラー油を加えて、火…

フルーツMIXサンド

今日のおやつはフルーツMIXサンドです。 静岡県袋井市の手作りサンドイッチ 一休サンのフルーツサンドです。 JA掛川市新鮮安心市場さすが市で買いました。 430円(税込)でした。フルーツもホイップクリームもたっぷり入っていました。 美味しかったです。

鶏そぼろめし

今日の昼食は鶏そぼろめしです。 静岡県掛川市の喜八屋掛川店さんのお弁当です。 JA掛川市新鮮安心市場さすが市で買ってきました。 540円(税込)でした。ごはんの上にきざみ海苔、その上に鶏そぼろと卵そぼろ、さらにその上に鶏肉、かまぼこ、銀杏、木の葉が…

なめたけ豆腐

今朝は晴れています。 朝食は和食です。 一汁一菜の朝ごはんです。 なめたけ豆腐と豆腐と白菜の味噌汁、ごはんです。なめたけ豆腐は絹豆腐をお皿に入れてめんつゆをかけて、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱して、なめたけときざみねぎをの…