Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

2022-02-06から1日間の記事一覧

豚肉と白菜のうま煮

夕食のおかずに豚肉と白菜のうま煮を作りました。鍋に水100mL、豚肉(こま切れ肉)100gくらいを入れ火にかけ、沸騰したらアクを取り、洗って3cm幅くらいに切った白菜8枚(軸から)、めんつゆ(2倍濃縮)100mL、おろし生姜大さじ1くらいを入れ、蓋をして煮て、水溶…

大判焼

今日のおやつは大判焼です。 新栄堂菓子店(静岡県牧之原市)で買いました。 あんとクリーム、どちらも130円(税込)でした。あんこもクリームもたっぷり入っていました。 あんこは甘いつぶあんでした。 美味しかったです。

大井神社

今年も大井神社(静岡県島田市)にお詣りに行ってきました。島田大祭(帯まつり)が開催される神社です。おみくじを引きました。 大吉でした。

チキン南蛮弁当

今日の昼食はチキン南蛮弁当です。 男気弁当(静岡県掛川市)で買ってきました。 350円(税込)でした。付属のタルタルソースをかけて食べました。 チキンの衣がサクサクで美味しかったです。 リーズナブルなお弁当でした。

なめたけ卵丼

今朝は雲はありますが晴れています。 今日も寒いです。朝食はなめたけ卵丼です。卵1個を溶いて、なめ茸30g、マヨネーズ約大さじ1を入れてよく混ぜて、フライパンでスクランブルエッグ状にし、ごはんの上にのせて、きざみねぎをのせました。卵にマヨネーズを…