今日はくもりのち晴れでした。
夕食後、緑茶とお菓子を食べました。
今日の緑茶はGREEN TEA MANDARA Ni (に)。
この前の土曜日にKADODE OOIGAWAで買ってきました。
216円(税込)でした。
名称は煎茶ティーバッグ。
原材料名は緑茶(静岡県産)。
内容量は4g。
KADODE OOIGAWAでは茶葉を蒸しと火入れを段階的に組み合わせることで、「いろはにほへと」の「い」から「た」まで16種類の緑茶(MANDARA GREEN TEA)を用意してありました。
買ってきたのはNi (に)。
浅蒸しで、火入れは強火(火香強)の浅強。
オススメの淹れ方は、湯温90℃、抽出時間90秒となっていました。
飲んでみると渋味があって、すっきりとしたお茶でした。
この頃は深蒸し茶を飲むことが多かったので、渋味の強い浅蒸し茶が新鮮に感じました。
今日のお菓子はレモンケーキ。
これもKADODE OOIGAWAで買ってきました。
270円(税込)でした。
名称は焼き菓子。
原材料名は全卵(静岡県産)、砂糖、バター、小麦粉、レモン果皮、アーモンドパウダー、粉末レモン、レモン果汁、緑茶(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む)。
内容量は30g。
1袋当たり140kcal。
しっとりしていて、しっかりレモン味。
美味しかったです。
浅強の緑茶に合うお菓子でした。
今日は緑茶を楽しむことができました。
