生姜天としめじの炒め煮

今日の夕食のおかずに生姜天としめじの炒め煮を作りました。

夕食のおかずから次の日のお弁当のおかずを取り分けています。
お弁当のおかずに使うときは生姜天等の練り物はしめじと組み合わせることが多いです。
練り物は魚のたんぱく質がとれるので安いときに買って食べてます。