野菜天としめじの炒め煮

夕食のおかずに野菜天としめじの炒め煮を作りました。

切った野菜天と石突きを切ってほぐしたしめじを炒めて、めんつゆを入れてからめました。
生姜天と同じ様に練り物が安いときは作ることが多いです。