Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

油揚げとエリンギの炒め煮

今日の夕食のおかずに油揚げとエリンギの炒め煮を作りました。

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刻んだ油揚げとエリンギを炒めて、めんつゆを入れて水分が飛ぶまで加熱するだけです。
炒め煮は簡単にできます。
油揚げとエリンギの組み合わせもOKでした。