今日は曇りのち雨でした。
今日のおやつは焼き菓子です。
この前の日曜日にSBSマイホームセンター掛川で開催されていた第14回みんなのわに出店していたPetit Lapin sweetsさんで買ってきました。
Petit Lapin sweetsさんは静岡県磐田市に工房があるそうです。
チーズケーキやレーズンサンドも販売していて美味しそうだったのですが、冷菓子は賞味期限が当日ということだったので、日持ちする焼き菓子を買うことにしました。
塩麹のクッキーが180円、ガレットブルトンヌが280円でした。
原材料名は塩麹のクッキーが小麦粉、きび砂糖、バター、塩麹、ガレットブルトンヌが小麦粉、バター、きび砂糖、アーモンドプードル、卵、ラム酒、塩、バニラビーンズペースト、ベーキングパウダーとなっていました。
塩麹のクッキーはサクサクで香ばしかったです。
ガレットブルトンヌはザクザク食感で甘さ控えめでした。
どちらも美味しかったです。
この頃、人に嫌われてもいいと思って仕事をするようになりました。
何事にも屈しない、精神的に強い人になりたいです。
