今日も寒かったです。
朝、水たまりが凍っているのを見かけました。
今日は海老芋を頂いたので、夕食のおかずに海老芋のごま和えを作りました。
海老芋は皮をむいて切って、塩もみして水で洗って、お皿に入れてラップをして、電子レンジで5分加熱して、めんつゆとごま油とすりごまを入れて和えました。
ごまにごま油の風味が加わって美味しかったです。
今日も寒かったです。
朝、水たまりが凍っているのを見かけました。
今日は海老芋を頂いたので、夕食のおかずに海老芋のごま和えを作りました。
海老芋は皮をむいて切って、塩もみして水で洗って、お皿に入れてラップをして、電子レンジで5分加熱して、めんつゆとごま油とすりごまを入れて和えました。
ごまにごま油の風味が加わって美味しかったです。