Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物や飲んだ物、お出掛けの記録、鉄道写真など。

エビマヨランチ

今日の昼食は中華料理を食べに行きました。
エビマヨランチにしました。
錦綉 (静岡県掛川市)で食べました。
770円(税込)でした。
ラーメンは醤油ラーメン、豚骨ラーメン、台湾ラーメンから選べて豚骨ラーメンにしました。

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豚骨ラーメンはちぢれ麺でした。
スープはあっさりしていました。

エビマヨにラーメン、から揚げ、サラダ、漬け物、ごはん。
安くてボリュームがあるランチでした。

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大きなチョコデニッシュ

今朝は雲はありますが晴れています。
朝食はパンです。
大きなチョコデニッシュ(第一屋製パン)です。
杏林堂で89円(税別)で買いました。
494kcalです。

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チョコクリームをデニッシュ生地で包んでありました。
チョコレートはそんなに甘くありませんでした。
大きくて食べごたえがありました。

チーズカレードリア&チョレギサラダ

今朝は路面凍結している場所がありました。
滑る所もあったので慎重に通行しました。

今日の夕食はチーズカレードリアとチョレギサラダです。
簡単、手間抜き料理です。

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チーズカレードリアはごはんの上にカレーをかけて、とろけるスライスチーズをのせて、電子レンジで4分加熱しました。

カレーはレトルトカレーベジタリアンのための野菜カレー(桜井食品)を使いました。
頂き物です。
200g、200kcalです。

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熱々に仕上がりました。

カレーは大きめのにんじんとじゃがいもが入っていました。
野菜の甘味がしました。

チョレギサラダはカット野菜(レタス、パプリカなど)にごま油と餃子のタレを1:2に混ぜて作ったドレッシングをかけて混ぜて、韓国のりをちぎってのせました。
余っていた餃子のタレを活用しました。

韓国のりがいい仕事していて美味しかったです。

鶏肉とごぼうのしぐれ煮

今日は朝から雨が降っていましたが、夕方には止んでいました。

夕食のおかずに鶏肉とごぼうのしぐれ煮を作りました。

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切った鶏もも肉とささがきごぼう(水煮)を軽く炒めて、めんつゆ(2倍濃縮)50mL、きざんだ生姜、水50mLを入れて、水気がなくなるまで煮ました。

短時間でも鶏肉とごぼうに味がしっかりついていました。
美味しかったです。

黒黄金どらやき

今日は仕事始めでした。
非定常作業もありましたが無事終わりました。

今日のおやつは黒黄金どらやきです。
伊藤菓子舗(静岡県掛川市)で買いました。
135円(税込)でした。

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黒砂糖を使った生地に粒あんがはさんでありました。
ちょうど良い甘さのどら焼きでした。
美味しかったです。