今日のおやつは本かすてらです。 伊藤菓子舗(静岡県掛川市)で買ってきました。 135円(税込)でした。しっとりやわらかいカステラでした。 美味しかったです。どらやきや葛餅も買ってきたのでまた別の日に食べようと思います。お店は掛川城近くの中町商店街に…

今日の昼食は麻婆もちです。 麻婆豆腐の豆腐の代わりにおもちを入れてみました。余っていた麻婆豆腐の素を使って、豆腐の入れるところをおもちにして作りました。 おもちは切り餅を小さく切りました。見た感じは麻婆豆腐と似てますね。 結構美味しかったので…

今朝も晴れています。 朝食はオムシチューです。 ブロッコリーのコンソメスープも作りました。オムシチューはごはんを卵で包んで、シチューをかけました。 シチューはレトルトの北海道シチュークリーム(ハウス食品)を使いました。 杏林堂で148円(税別)で買い…

今日の夕食は鮭と卵の二色丼です。 ほうれん草とわかめのお吸い物も作りました。鮭と卵の二色丼は温かいごはんの上に焼いてほぐした鮭と炒り卵をのせました。 鮭は塩鮭なので味付けはせず、卵は炒る前に砂糖と塩を入れて混ぜました。ほうれん草とわかめのお…

お家でのんびりティータイムです。今日はねこ茶です。 静岡県静岡市葵区の山壽杉本商店さんの煎茶です。 静岡県産の緑茶です。この前のね紅茶と一緒に頂いた物です。 ねこ茶にもティーバッグにねこタグが付いていました。ほどよい渋味と旨味がありました。 …

今日の昼食は明太子クリームもちです。小さめに切った餅に水をつけて、お皿にのせて、明太子クリームソースをかけて、ラップをかけて、電子レンジでおもちが柔らかくなるまで加熱して、のりをかけました。明太子クリームソースはレトルトを使いました。 パス…

今朝は晴れています。 朝食は洋風雑煮を作りました。鍋に水300mLにコンソメ1個を入れて火にかけ、沸騰したら切り餅、ブロッコリー、ホワイトウインナーを入れて、おもちが柔らかくなるまで煮ました。ウインナーから出汁が出て美味しかったです。

今日の夕食は年明けうどんです。うどんの具はロースハムとほうれん草とねぎです。年明けうどんの純白なうどんに添える紅は何でもいいみたいなので、軽く焼いた厚切りロースハムを入れてみました。たぶんそのまま食べても美味しかったと思いますが、ロースハ…

白ごまもちを作って食べました。切り餅に水をつけて、お皿にのせて、電子レンジで2分加熱して、砂糖を混ぜたすりごまをまぶしました。ごまのおもちも美味しかったです。

近所の神社に初詣に行ってきました。 昨年のお礼と今年の願いを込めてお祈りしてきました。今年は静かな正月を過ごしています。 外に出る機会が少ないので太らないよう注意したいと思います。

新しい年になりました。 元日の朝は晴れています。 朝食はお雑煮です。具は切り餅と鶏肉と海老芋です。 海老芋があったので入れてみました。 お雑煮にこだわりはないです。 美味しかったです。今年はお雑煮でスタートです。 良い年になりますように。