今日の夕食は大根を頂いたので、大根のそぼろ煮を作りました。 作り方をメモしておきます。 材料(2～3食分)は大根(中)1本、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)約100g、ごま油小さじ約1、おろししょうが小さじ約1、水150mL、めんつゆ50mL、水溶き片栗粉適量です。 大根…

森の駅 ネバーランド(長野県下伊那郡根羽村)に寄りました。 ここは道の駅ではなくて、森の駅みたいです。 たいやきカフェ Lyna(リーナ)でたい焼きを買って食べました。 モッツァレラベーコンにしました。 250円(税込)でした。 ベーコンが美味しかったです。 …

道の駅 南信州うるぎ(長野県下伊那郡売木村)にも寄りました。 ポレポレリンゴジュースを買って飲みました。 長野県下伊那郡売木村の農家ゲストハウスポレポレさんの100%信州ふじのりんごジュースです。 180mLで250円(税込)でした。 すっきりして美味しかった…

今日は長野までドライブです。 道の駅信州新野千石平(長野県下伊那郡阿南町)に寄りました。 レストラン つみくさの里で昼食を食べました。 鍋焼きうどん 800円(税込)、御幣餅 480円(税込)にしました。 鍋焼きうどん、体が温まりました。 御幣餅は大きくて香…

今日は晴れて、比較的暖かいです。 新東名高速道路の遠州森町パーキングエリアに寄りました。 小腹が空いたのでデイリーヤマザキでパンを買って食べることにしました。 贅沢な小倉あんぱん(ホイップ入り)にしました。 210円(税込)でした。 ホットカフェラテ…