今日も春にしては寒い一日でした。 夕食後にホットコーヒーを飲みました。 今日のコーヒーは吉田珈琲本舗の和ごころブレンドです。 生豆原産国はコロンビア、ブラジル、エチオピア、グァテマラ。 内容量は10g。 挽き方は中細挽きでした。 上質のモカを使用し…

今日は曇りでした。 わらび(アク抜きしたもの)とうすいえんどうを頂いたので、わらびのお浸しと豆ごはんを作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 まずはわらびのお浸しから。 材料はワラビ(アク抜きしたもの) 20本程度、水100mL、めんつゆ(5…