Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

2022-01-11から1日間の記事一覧

牛肉としらたきのしぐれ煮

今日は昼間雨が降っていましたが帰りには止んでいました。夕食のおかずに牛肉としらたきのしぐれ煮を作りました。牛肉と水洗いして切ったしらたきを軽く炒めて、きざんだ生姜、めんつゆ(2倍濃縮)50mL、水50mLを入れて、水気が少なくなるまで煮ました。生姜が…