Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

牛肉としらたきのしぐれ煮

今日は昼間雨が降っていましたが帰りには止んでいました。

夕食のおかずに牛肉としらたきのしぐれ煮を作りました。

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牛肉と水洗いして切ったしらたきを軽く炒めて、きざんだ生姜、めんつゆ(2倍濃縮)50mL、水50mLを入れて、水気が少なくなるまで煮ました。

生姜が余っていたので牛肉としらたきを買ってきてしぐれ煮にしました。

牛肉もしらたきも美味しかったです。