夜は今日も家飲みです。
今夜も頂き物(和歌山土産)のクラフトビール。
NOMCRAFT Brewing (ノムクラフトブルーイング)のダイナソーズー ダブルIPA (DINOSAUR ZOO DOUBLE IPA)。
「Dinosaur Zoo」は「恐竜動物園」。
この缶のラベルのデザインもユニークでした。
品目は発泡酒。
原材料名は麦芽(ドイツ製造)、オーツ麦、ホップ／カラギナン。
麦芽使用率は50%以上。
アルコール分は8.0%。
内容量は350ml。
製造者は和歌山県有田郡有田川町のCAMPS有田川(キャンプスアリタガワ)さん。
要冷蔵(保存方法は7℃以下で冷蔵保存)となっていました。
クラシックなアメリカンダブルIPAにモダンな要素をツイストし、カニバス(cannibus)の香りがして、フルーティーでダンクなビールを作るために最善を尽くしたそうです。
濁りがあって、色はゴールドというよりオレンジゴールドやアンバーのような色でした。
泡立ちは良かったです。
パッションフルーツのようなフレーバー。
複数のアロマホップを使っているので、苦味はあるけれど、フルーティー感が強かったです。
昨夜飲んだ「ノムクラフトIPA」よりもこの「ダイナソーズー ダブルIPA」のほうがよりフルーティーに感じました。
夕食というか夜ごはん(ビールのお供)は鶏肉のソテーにしました。
今日はドラッグストア(杏林堂)で岩手県産十文字鶏の若鶏モモ肉を買ってきました。
フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏モモ肉を焼いて、マジックソルトで味付けしただけです。
付け合わせはカット野菜とミニトマト。
シンプルな鶏肉のソテーですが、柔らかくて美味しかったです。
今日も美味しいものを楽しめて良かったです。
There is no accounting for tastes.
人それぞれ好みは違う。
自分が美味しいと思うものをこれからも食べて、飲んでいきたいです。
