2022-10-22 芋けんぴ お菓子・スイーツ 内食(おうちごはん) 今日のおやつは芋けんぴを作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料はさつまいも(紅はるか)1本、オリーブオイル適量、グラニュー糖3gです。 さつまいもは洗って、棒状に切りました。 フライパンにオリーブオイルを底が浸るまで入れて、切ったさつまいもを入れて表面がカリッとするまで揚げました。 キッチンペーパーの上に揚げたさつまいもをのせて、グラニュー糖をかけて混ぜました。 程よい甘さと食感で美味しかったです。