今日は晴れていました。
夕食のおかずにピーマンとパプリカのツナ炒めを作りました。
作り方をメモしておきます。
材料はピーマン2個とパプリカ1個、ツナ(缶詰)1缶(70g)、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1です。
フライパンに種とヘタを取って細切りにしたピーマンとパプリカ、ツナ(汁気ごと)を入れて炒めて、めんつゆを加えて炒め合わせました。
ピーマンとパプリカをいただいたのでツナと炒めました。
濃いめの味になったので、めんつゆは小さじ2くらいでもよかったかもしれません。
ピーマンの緑とパプリカの赤で色鮮やかな炒め物になりました。
