今朝は晴れています。
朝食はチーズバーガーとフライドポテトです。
チーズバーガーは買ってきたものです。
とろ～りとしたチーズのバーガー(山崎製パン/サンデリカ北陸)です。
杏林堂で108円(税別)で買いました。
224kcalです。
バンズがふっくらしていました。
結構美味しかったです。
フライドポテトは作りました。
作り方をメモしておきます。
じゃがいも1個を皮をむいて縦長に切って水にさらして、キッチンペーパーで水気を拭き取って、ビニール袋に入れて、片栗粉大さじ1弱を加えて、ビニール袋を振って片栗粉をまぶしました。
フライパンにオリーブオイルを大さじ3程度入れて熱し、片栗粉をまぶしたじゃがいもを入れて揚げ焼きにし、表面がきつね色になってきたら、キッチンペーパーの上に取り出し、塩を表面に振りかけ混ぜ合わせました。
片栗粉を使いましたが小麦粉でも大丈夫です。
じゃがいもが余っていたので作ってみました。
揚げたてサクサクで美味しかったです。
