たらこと卵のチャーハン

今日の夕食はたらこと卵のチャーハンを作りました。

フライパンにオリーブオイル小さじ1くらいを入れて熱し、卵2個を溶き入れて、卵が固まり始めたら、温かいごはん約0.8合、たらこ1腹を入れて混ぜながら炒めて、刻みねぎひとつまみ、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜました。

たらこスパゲティにしても良かったのですが、卵が余っていたのでチャーハンにしました。

たらこはチャーハンにしても美味しいです。