Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

いちごジャム

今朝は曇っています。

朝食はパンです。
トーストした食パンにいちごジャムを塗りました。

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食パンは超熟 山型(敷島製パン)です。
4枚入りで杏林堂で129円(税別)で買いました。
1枚当たり238kcalです。

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いちごジャムは昨日の夜作りました。
いちご1パック弱を水洗いして、ヘタを取って、4つに切って、鍋に入れて、はちみつ大さじ4、レモン果汁小さじ1を加えて、混ぜながらとろみがつくまで煮ました。

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いちごから水分が出るので水は入れなくても大丈夫でした。
甘夏マーマレードやりんごジャムよりも簡単にできました。
手作りすると自分好みの甘さにできるので気に入っています。

食パンはさっくりもっちりして耳まで美味しかったです。
いちごジャムも濃厚で美味しかったです。