ほうれん草と天かすのおひたし

今日は朝は晴れていましたが、帰りは曇っていました。

夕食のおかずにほうれん草と天かすのおひたしを作りました。

ほうれん草1束を茹でて、水気を切り、食べやすい大きさに切って、ボウルに入れ、天かす大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1を加えて、混ぜ合わせました。

ほうれん草のおひたしに天かすを加えただけの簡単なおかずです。

天かすにめんつゆが染み込んで美味しかったです。