今朝は曇っています。
朝食はパンです。
食パンをトーストして、りんごジャムを塗りました。
りんごジャムは昨日の夜作っておきました。
りんご1個を皮をむいて1~2cmくらいに切って、鍋に入れて、はちみつ大さじ1.5を入れて弱火で混ぜながら煮て、途中水分がなくなったら水を100mLずつ足しながら、りんごを潰し混ぜながら煮ました。
砂糖の代わりにはちみつを使いました。
レモン果汁を買い忘れたので、レモン汁なしで作りましたが、ちゃんととろみがついてジャムになりました。
自分好みの甘さにできて美味しかったです。
