Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

ワンプレート朝ごはん

今朝はよく晴れています。

今日もワンプレート朝食です。

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お皿にパンとスクランブルエッグとサラダをのせました。

パンは昨日の残りのクロワッサンです。

スクランブルエッグはボウルに卵1個を割り入れて溶いて、牛乳大さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜて卵液を作り、フライパンにオリーブオイル小さじ1くらいを入れて、火にかけ、卵液を入れて、大きく混ぜながら半熟状にしました。
バターの代わりにオリーブオイルを使いました。

サラダはカットレタスにもち麦(ロースト)をのせて、塩をかけました。

シンプルな朝ごはんで、今日も1日が始まります。