Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

鶏肉とキャベツのオイマヨ炒め

夕食のおかずに鶏肉とキャベツのオイマヨ炒めを作りました。

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フライパンにごま油小さじ1くらいを入れ、一口大に切って塩こしょうをふって片栗粉をまぶした鶏もも肉150gを入れて炒め、火が通ったら、洗って食べやすい大きさに切ったキャベツ1/4を芯のほうから入れて炒め、オイスターソース一回し半、マヨネーズ大さじ1くらいを加えて絡めました。

キャベツをたくさん食べられる炒め物です。
鶏肉が柔らかくて美味しかったです。