Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

鶏肉とチンゲン菜のコンソメ煮

今日は帰りに雨が降っていました。

夕食のおかずに鶏肉とチンゲン菜のコンソメ煮を作りました。

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フライパンで切った鶏もも肉を炒め、洗って切ったチンゲン菜を加えて炒めて、水200mL、コンソメ1個を入れて煮て、塩こしょうで味を調えました。

チンゲン菜は煮込むと美味しいですね。

今までチンゲン菜を買ったことがほとんどなかったのですが、思った以上に美味しかったのでこれからは使っていこうと思います。