2022-01-13 レモンの砂糖漬け 今日の出来事 内食(おうちごはん) 今日も風が強くて冷たかったです。レモンを頂きました。頂いたレモンを使って、レモンの砂糖漬けを作りました。レモンは洗って皮をむいて輪切りにして種をとって、ジッパーバッグにレモンとグラニュー糖を交互に入れました(レモンを入れてグラニュー糖をレモンにかけるのを繰り返しました)。ちょうどいい容器がなかったのでジッパーバッグを使いました。試しにお湯割りにして飲んでみました。甘さと酸っぱさのバランスが良かったです。