Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

レモンの砂糖漬け

今日も風が強くて冷たかったです。

レモンを頂きました。

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頂いたレモンを使って、レモンの砂糖漬けを作りました。

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レモンは洗って皮をむいて輪切りにして種をとって、ジッパーバッグにレモンとグラニュー糖を交互に入れました(レモンを入れてグラニュー糖をレモンにかけるのを繰り返しました)。

ちょうどいい容器がなかったのでジッパーバッグを使いました。

試しにお湯割りにして飲んでみました。

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甘さと酸っぱさのバランスが良かったです。