Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

オムカレー&スモークチーズサラダ

今日の夕食はオムカレースモークチーズサラダにしました。

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オムカレーはごはんを卵で包んで、カレーをかけただけです。
カレーはレトルトカレーベジタリアンのための根菜カレー(桜井食品)を使いました。
頂き物です。
200g、186kcalです。

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じゃがいも、人参、れんこんなどの根菜が入っていました。
野菜の甘味がしました。

スモークチーズサラダはカット野菜に切ったスモークチーズをのせて、オリーブオイルをかけて混ぜました。
スモークチーズはレタスなどと合いますね。
美味しかったです。

簡単な料理しかしませんが、作ってみて美味しいとうれしいですね。
外食するが好きですが、お家でのんびりごはんを食べるのも嫌いじゃないです。