舞茸としめじの卵炒め

夕食のおかずに舞茸としめじの卵炒めを作りました。

フライパンで根元を切ってほぐした舞茸としめじを炒めて、塩こしょうを入れて、溶き卵を入れて混ぜながら炒めました。
今日はボリュームアップのため舞茸としめじの両方を入れてみました。