Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

ナスとピーマンのピリ辛炒め

夕食のおかずにナスとピーマンのピリ辛炒めを作りました。

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フライパンにごま油を入れて、切ったナスとピーマンを入れて炒めて、ナスがしんなりしたら、めんつゆを入れてからめて、一味唐辛子を入れて混ぜました。
ナスとピーマンを頂いたので作りました。
ピリ辛で美味しかったです。