ピーマンの卵炒め

夕食のおかずにピーマンの卵炒めを作りました。

フライパンで切ったピーマンを炒めて、火が通ったら、塩こしょうを入れて、マヨネーズを少し加えた溶き卵を入れて、混ぜながら炒めました。
卵が余っていたので作りました。