Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

ピーマンの卵炒め

夕食のおかずにピーマンの卵炒めを作りました。

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フライパンで切ったピーマンを炒めて、火が通ったら、塩こしょうを入れて、マヨネーズを少し加えた溶き卵を入れて、混ぜながら炒めました。
卵が余っていたので作りました。