Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

魚肉ソーセージとしめじとミニトマトのパスタ

昼食に魚肉ソーセージとしめじとミニトマトのパスタを作りました。

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スパゲッティを先に茹でておいて、フライパンにオリーブオイル、ほぐしたしめじ、輪切り唐辛子を入れて炒めて、しめじに火が通ったら、切った魚肉ソーセージとヘタをとって洗ったミニトマトを入れて軽く炒めて、そこへ茹でたスパゲッティを入れて、塩こしょうをかけ混ぜました。

ペペロンチーノ風にしたのですが、唐辛子を入れすぎたため辛かったので、結局マヨネーズをかけて食べました。
食べ終わった後もまだ辛いです。