Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物や飲んだ物、お出掛けの記録、鉄道写真など。

レンコンとえのきのきんぴら

昼食のおかずにレンコンとえのきのきんぴらを作りました。

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レンコンの水煮とえのき茸を炒めて、めんつゆと一味唐辛子で味付けしました。
美味しかったです。