舞茸と卵のマヨ炒め

今日の夕食のおかずに舞茸と卵のマヨ炒めを作りました。

キューピーのレシピを参考にしました。

1. 舞茸は小房に分ける。
2. ボウルに卵を溶き、マヨネーズを加えて混ぜる。
3. フライパンにマヨネーズを入れて、1を炒め、2を加えてさっと混ぜる。
4. 塩こしょうで味を調える。