油揚げ丼

今日の昼食は油揚げ丼です。

油揚げとえのき茸をめんつゆで煮て、ごはんの上にのせて海苔をかけました。
安くて簡単にできて、体が暖まります。
えのき茸はシャキシャキと歯ごたえが良いです。