Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物や飲んだ物、お出掛けの記録、鉄道写真など。

油揚げとしめじの卵とじ

夕食のおかずに油揚げとしめじの卵とじを作りました。

f:id:Rei7:20200517181745j:plain

卵なしでもおいしいですが、今日は卵を使い終わりたかったので入れました。
油揚げは安くてたんぱく質が摂れるので結構食べてます。
節約しながらもご飯やおやつを楽しみたいと思います。