今日は雨が降っていました。 昨日、ゴーヤと一緒に長なすも頂きました。 この長なすを使って、夕食のおかずになすのカリカリチーズ焼きを作りました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料は長ナス1本、オリーブオイル大さじ2、塩こしょう少々、細…
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