Rei’s notes

静岡県在住。雑記録です。食べた物の記録や鉄道写真など。

2022-01-31から1日間の記事一覧

蒸しどら(黒糖)

今日のおやつは蒸しどら(黒糖)です。 静岡県浜松市中区の杉野屋さんのお菓子です。 遠鉄ストアで150円(税別)で買いました。 148kcal、食塩相当量0.08gです。しっとり蒸した黒糖皮につぶあんがはさんでありました。 すっきりした甘さでした。

豚肉と小松菜の煮びたし

今日は帰りは風が少し冷たかったです。夕食のおかずに豚肉と小松菜の煮びたしを作りました。フライパンに水150mL、豚肉(こま切れ肉)を入れ火にかけ、煮立ってきたらアクをとり、めんつゆ50mL、グラニュー糖3g、洗って切った小松菜を加えて煮ました。フライパ…